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找到36公分超大肥豬蝦 2年多野生草蝦

先前有網友PO出幾乎跟手臂一樣長巨無霸草蝦引起大家討論,這草蝦到底打哪來的呢?我們實際找到賣的業者,原來這種巨無霸草蝦是生活在菲律賓中部海域的野生草蝦,因為存活在深海域,少受陽光照射,外型紋路比一般草蝦白,肉質有嚼勁不輸小龍蝦,還有個俗名就叫肥豬蝦。

真的不誇張,這草蝦可不是被多拉a夢的放大燈照到,因為他真的就這麼大,拿起來放在成人的臉旁邊比一比,一個男生的臉立刻被比下去。業者:「這種蝦台語叫做白豬仔,因為他是在深海200公尺深以下,少被太陽光照到,所以他的身體顏色偏白而且肉多,就跟豬肉一樣嫩。用尺一量,這肥豬蝦足足有三十六公分長,把一般的草蝦放在旁邊一比根本是小巫見大巫,它的體積已經是一般草蝦的五倍大,再拿小龍蝦比呢?小龍蝦25公分重量兩百五十公克,行情價一台斤一千零五十到一千一,而這肥豬蝦36公分近400公克,行情價一台斤就要一千二到一千五等同一隻就賣近千元,會這麼貴不是沒原因。業者:「因為這種蝦是純野生,要長這麼大不容易需要起碼兩年以上。」

跟肥豬蝦不相上下的還有一種海草蝦,肥大的體型還有蝦金之稱,但看看這一年四季生長的肥豬蝦,因為存活於菲律賓中部深海域,紋路顏色相對淺但體型更大,和小龍蝦比起來肉質多了一倍,口感更有嚼勁,而這比臉大的肥豬蝦特大體型也真的讓人開了眼界。

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